तांदळाचे फायदे: गुणधर्म आणि त्यांचा आरोग्यावर होणारा परिणाम

El तांदूळ हे बर्याच लोकांच्या आहारातील एक मूलभूत अन्न आहे आणि जगभरातील शेकडो संस्कृतींसाठी एक आवश्यक घटक बनले आहे. हे एक अत्यंत पौष्टिक अन्नधान्य आहे जे अनेक फायदे प्रदान करते आरोग्य, समृद्ध त्याच्या रचना धन्यवाद कर्बोदकांमधे, प्रथिने, जीवनसत्त्वे गट बी पासून आणि स्टार्च. हे अन्न केवळ अष्टपैलू नाही, तर परवडणारे आणि अत्यंत ऊर्जावान देखील आहे, ज्यामुळे लाखो घरांमध्ये ते स्वयंपाकघरातील मुख्य भाग बनते.

संतुलित आहारामध्ये तांदूळ: गुणधर्म आणि घटक

च्या वापर तांदूळ जर तुम्ही संतुलित आहार घेण्याचा विचार करत असाल तर ते आदर्श आहे, कारण त्यात आवश्यक पोषक घटक असतात जसे की जटिल कर्बोदकांमधे, फायबर, प्रथिने आणि कमी सामग्री चरबी. त्याच्या सर्वात लक्षणीय गुणांपैकी एक म्हणजे योगदान देण्याची क्षमता ऊर्जा जलद आणि शाश्वतपणे, असे काहीतरी जे त्यास परिपूर्ण करते सक्रिय लोक किंवा जे नियमितपणे शारीरिक क्रियाकलाप करतात.

फक्त 100 ग्रॅम शिजवलेल्या भाताने शरीराला अंदाजे मिळते 130 कॅलरी, ते हलके अन्न बनवते आणि कोणत्याही खाण्याच्या योजनेत समाविष्ट करणे सोपे आहे. शिवाय, पांढरा तांदूळ त्याच्यासाठी वेगळा आहे सोपे पचन आणि त्यातील कमी सामग्री सोडियम, पोट किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्या असलेल्या लोकांसाठी हा एक आदर्श पर्याय आहे.

भात खाण्याचे वैशिष्ट्यपूर्ण फायदे

1. पचन सुलभ होते

तांदूळ मऊ म्हणून ओळखला जातो पचविणे सोपे आहे, जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या जसे की जठराची सूज, गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस किंवा चिडखोर कोलन ग्रस्त लोकांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनवते. शिवाय, त्याचा तुरट प्रभाव असू शकतो मदत अतिसाराच्या भागांवर उपचार करण्यासाठी, कारण ते आतड्यांसंबंधी संक्रमण नियंत्रित करते.

2. शाश्वत ऊर्जा स्रोत

तुम्ही तुम्हाला देऊ करणारे अन्न शोधत असाल तर दीर्घकाळापर्यंत ऊर्जा, तांदूळ एक आदर्श पर्याय आहे. मध्ये श्रीमंत जटिल कर्बोदकांमधे, तांदूळ शरीराला या घटकांमध्ये चयापचय करण्यास परवानगी देतो ग्लूकोज, आपल्या पेशींसाठी ऊर्जेचा मुख्य स्त्रोत. हे त्याला परिपूर्ण साथीदार बनवते खेळाडूंचे आणि शारीरिकदृष्ट्या मागणी असलेले लोक.

3. चरबी कमी पातळी

तांदळाचा एक मुख्य फायदा म्हणजे त्याचा कमी चरबी. हे केवळ साठीच नव्हे तर एक आदर्श अन्नधान्य बनवते वजन ठेवा, परंतु संतृप्त चरबीच्या अत्यधिक वापराशी संबंधित रोग टाळण्यासाठी देखील.

4. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य योगदान

कमी सोडियम सामग्री आणि त्याचे योगदान धन्यवाद पोटॅशियम, तांदूळ स्थिर होण्यास मदत करतो रक्तदाब आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवरील ताण कमी करते. याव्यतिरिक्त, त्यातील फायबर सामग्री पचनमार्गाद्वारे अस्वास्थ्यकर लिपिड्स काढून टाकण्यास योगदान देते, त्यामुळे पातळी कमी करते. एलडीएल कोलेस्ट्रॉल.

तांदळाचे पाणी आणि त्याची आरोग्यामध्ये भूमिका

भात शिजवताना उरलेल्या पाण्याचे अतिरिक्त फायदे आहेत हे तुम्हाला माहीत आहे का? हे द्रव म्हणून वापरले जाऊ शकते नैसर्गिक उपाय अतिसार किंवा सौम्य डिहायड्रेशनच्या बाबतीत शरीराला पुन्हा हायड्रेट करण्यासाठी. याव्यतिरिक्त, त्याच्या स्टार्च सामग्रीबद्दल धन्यवाद, ते शांत करण्यासाठी एक उत्कृष्ट संसाधन आहे आतड्यांसंबंधी जळजळ आणि पचनसंस्थेचे संतुलन सुधारते.

तांदूळ रोगांच्या प्रतिबंधात सहयोगी म्हणून

त्याच्या अनेक फायद्यांपैकी, तांदळाचे नियमित सेवन मदत करू शकते विशिष्ट आजार रोखणे. उदाहरणार्थ, काही अभ्यासांनी सूचित केले आहे की तपकिरी तांदूळमध्ये उपस्थित असलेल्या फायबरमुळे त्रास होण्याचा धोका कमी होतो कोलन कॅन्सर. त्याचप्रमाणे, अन्न मुक्त असणे ग्लूटेन, सेलिआक रोगाचे निदान झालेल्या लोकांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.

1. न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांपासून संरक्षण

तपकिरी तांदूळ, विशेषतः, समाविष्टीत आहे अँटिऑक्सिडेंट्स y जीवनसत्त्वे जे मेंदूच्या क्रियाकलाप आणि स्मरणशक्तीला चालना देतात. यामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते प्रतिबंध अल्झायमर सारख्या रोगांचे.

2. हाडांचे आरोग्य सुधारते

मधील सामग्रीबद्दल धन्यवाद fósforo, मॅग्नेशिओ y फुटबॉलतांदूळ हाडे मजबूत आणि निरोगी ठेवण्यास मदत करतो. ही खनिजे यामध्ये मूलभूत भूमिका बजावतात पुनरूत्पादन हाडांच्या ऊतींचे.

तांदळाचे प्रकार आणि त्यांचे विशिष्ट फायदे

तांदळाचे जग आपल्या सर्वांना माहित असलेल्या पांढऱ्या आवृत्तीपुरते मर्यादित नाही. वेगवेगळ्या जाती आहेत, प्रत्येकामध्ये अद्वितीय गुणधर्म आहेत:

• तपकिरी तांदूळ: हे बाह्य कवच संरक्षित करते, ज्यामुळे ते अधिक समृद्ध होते फायबर y जीवनसत्त्वे ब गटातून
• बासमती तांदूळ: त्याच्या सुगंध आणि कमी ग्लायसेमिक निर्देशांकासाठी आदर्श, साठी शिफारस केली आहे मधुमेह.
• जंगली तांदूळ: त्याची रचना मजबूत आहे आणि ती खूप समृद्ध आहे प्रथिने y अँटिऑक्सिडेंट्स.

आहारात विविध प्रकारच्या तांदूळांचा समावेश केल्याने केवळ चवच वैविध्यपूर्ण होत नाही तर पोषक तत्वांची विस्तृत श्रेणी देखील मिळते. आवश्यक.

आरोग्यदायी पद्धतीने तांदूळ कसे सेवन करावे?

तांदळाचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवणाऱ्या तयारीच्या पद्धती निवडणे महत्त्वाचे आहे. ते थोडे चरबीसह शिजवणे आणि कॅलरी-युक्त सॉस जोडणे टाळणे हे टिकवून ठेवण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. निरोगी. सह एकत्र करणे देखील शिफारसीय आहे भाज्या, शेंग y जनावराचे प्रथिने संतुलित आहार मिळविण्यासाठी.

तांदूळ, त्याच्या बहुविध गुणधर्मांसह, साध्या साथीपेक्षा बरेच काही आहे. पांढऱ्या, संपूर्ण किंवा जंगली आवृत्तीत, या अन्नाला आपल्या आहारात विशेष स्थान आहे, जे आपल्या सुधारण्यास मदत करते. आरोग्य आणि योगदान दैनंदिन ऊर्जा. त्याचा समतोल पद्धतीने समावेश करा आणि शरीरासाठी त्याच्या अविश्वसनीय फायद्यांचा आनंद घ्या.