ज्यांना गरज आहे त्यांच्यासाठी हा आहार तयार केला आहे वजन कमी करा आणि त्यांना खरोखर जिलेटिन आवडते. ते एक अंमलात आणण्यासाठी खूप सोपी योजना, ते घालण्याची शिफारस केली जाते सराव गरम हंगामात. जर तुम्ही ते काटेकोरपणे केले तर ते तुम्हाला हरवू देईल १० दिवसांत २ किलोतथापि, तुम्ही ते सूचित केलेल्या वेळेपेक्षा जास्त काळ करू शकणार नाही.
जर तुम्ही ही आहारपद्धती प्रत्यक्षात आणण्याचा दृढनिश्चय केला असेल तर तुम्हाला एक आरोग्याची निरोगी स्थिती, दररोज शक्य तितके पाणी प्या आणि तुमच्या ओतण्यांना चव द्या मिठाई. तुम्ही आहाराचे पालन करता त्या प्रत्येक दिवशी खाली दिलेल्या मेनूची पुनरावृत्ती करावी. ही योजना अशी आहे तात्पुरते आणि संतुलित आहाराची जागा घेत नाही; जर तुमच्याकडे असेल तर असे करणे टाळा मधुमेह, मूत्रपिंड निकामी झालेले, गर्भवती किंवा स्तनपान देणारे, किंवा व्यावसायिकांचा सल्ला न घेता वैद्यकीय उपचार घेत असलेले.
- न्याहारी: तुमच्या आवडीचे १ ओतणे आणि हलके जिलेटिनचा १ भाग.
- मध्य सकाळ: १ स्किम दही किंवा १ मध्यम फळ.
- लंच: हलका रस्सा आणि हलके जिलेटिन. तुम्ही हवे तितके रस्सा पिऊ शकता आणि हवे तितके जिलेटिन खाऊ शकता.
- मध्यान्ह: तुमच्या आवडीचा १ ग्लास स्किम मिल्क किंवा १ ग्लास फळांचा रस.
- स्नॅक: तुमच्या आवडीचे १ ओतणे आणि हलके जिलेटिनचा १ भाग.
- किंमत: हलका रस्सा, पाण्यात ५० ग्रॅम टूना आणि हलके जिलेटिन. तुम्ही हवे तितके रस्सा पिऊ शकता आणि हवे तितके जिलेटिन खाऊ शकता.
- झोपण्यापूर्वी: तुमच्या आवडीचे १ इंफ्यूजन.
सर्वोत्तम परिणामांसाठी, जिलेटिनला प्राधान्य द्या जोडलेली साखर नाही आणि तुमच्या एकूण दैनंदिन कॅलरीज नियंत्रित करा. चांगले ठेवा हायड्रेशन, स्टार्च नसलेल्या भाज्या घाला. गरज पडल्यास दुपारच्या जेवणाच्या आणि रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी आणि हलक्या चालण्याने बैठी जीवनशैली टाळा.
हलक्या जिलेटिनचे फायदे आणि गुणधर्म
जिलेटिन प्रामुख्याने प्रदान करते कोलेजेन अंशतः हायड्रोलायझ्ड, अमीनो आम्लांनी समृद्ध ग्लायसीन y प्रोलिनसाखर-मुक्त आवृत्त्यांमध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि मदत करतात तृप्ति त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने. ते भूक नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते आणि उष्मांक तूट जेव्हा संतुलित आहारात समाविष्ट केले जाते.
त्याच्या कोलेजन उत्पत्तीमुळे, ते समर्थन देऊ शकते लवचिकता आणि त्वचेचे हायड्रेशन आणि काळजी नखे आणि केस. याव्यतिरिक्त, कोलेजन रचनेत भाग घेते हाडे, कंडरा आणि अस्थिबंधन, त्यामुळे त्याचे सेवन निरोगी जीवनशैलीसाठी उपयुक्त पूरक ठरू शकते.
भाजीपाला आवृत्त्या (प्रकार अगर-आगर किंवा कॅरेजिनन) मध्ये कोलेजन नसते, परंतु ते प्रदान करतात फायबर आतड्यांसंबंधी संक्रमण सुधारण्याची आणि त्याविरुद्ध मदत करण्याची क्षमता असलेले विरघळणारे बद्धकोष्ठता.
सर्व व्यावसायिक जिलेटिन सारखे नसतात.: शुद्ध जिलेटिन (स्वाद नसलेले) हे कोलेजनचे वैशिष्ट्यपूर्ण अमीनो आम्ल सर्वात जास्त केंद्रित करते, तर अनेक औद्योगिक मिष्टान्न सादरीकरणांमध्ये हे समाविष्ट आहे साखर, रंग किंवा मोठ्या प्रमाणात मिठाईनेहमी लेबल तपासा आणि घटकांच्या यादीला प्राधान्य द्या. लहान.
कॅलरीज, तृप्तता आणि पुरावे
साखरेसह पारंपारिक जिलेटिनचा एक भाग प्रदान करतो कमी उष्मांक पारंपारिक मिष्टान्नांच्या तुलनेत, पण त्यात साखरेची भर पडते. हलके जिलेटिन किंवा साखरमुक्त प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये खूप कमी कॅलरीज असतात, जे मिठाई बदलण्यासाठी आदर्श आहेत जास्त उष्मांक असलेले आणि कमी करा ऊर्जेचा वापर दररोज
मानवी चाचण्यांमध्ये असे आढळून आले आहे की जिलेटिन हे एक प्रथिन असू शकते खूप विचित्र अल्पावधीत, भूक कमी होणे आणि त्यानंतरचे सेवन तुलनेने लवकर होते. तथापि, नियंत्रित कमी-कॅलरी आहारात ते दिसून आले नाही वजन कमी इतर दर्जेदार प्रथिनांपेक्षा श्रेष्ठ. हे एक उपयुक्त साधन आहे, नाही चरबी जाळणे चमत्कारिक.
महत्वाचे: जिलेटिन हे प्रथिन नाही. पूर्ण (सर्व आवश्यक अमीनो आम्ल पुरवत नाहीत). ते उच्च दर्जाच्या स्रोतांसह (अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, शेंगा, मासे) एकत्र करा आणि सोबत घ्या व्हिटॅमिन सी कोलेजन संश्लेषणाला चालना देण्यासाठी आहारात.
हायड्रेशन आणि ट्रान्झिट: पाण्याने तयार केल्यावर, ते पाण्याच्या गरजेचा काही भाग पूर्ण करण्यास मदत करते. समृद्ध भाज्यांचे आवृत्त्या फायबर (अगर-अगर, कॅरेजिनन) विष्ठेचे प्रमाण वाढवू शकते आणि प्रोत्साहन देऊ शकते निर्वासन.
ते कसे सेवन करावे आणि प्रकार (वनस्पती-आधारित आवृत्तीसह)
- पावडर किंवा शीट्समध्ये: उत्पादकाच्या सूचनांनुसार थंड पाण्याने हायड्रेट करा आणि उष्णतेने विरघळवा.
- फळांपासून बनवलेले घरगुती: संयुक्त नैसर्गिक रस किंवा फळांचे तुकडे घाला. अननस, किवी किंवा पपई टाळा. फ्रेस्कोस मिश्रणात, कारण त्यातील एन्झाईम्स ते दही होण्यापासून रोखतात.
- भाजीपाला (अगर-अगर/कॅरेजिनन): प्राण्यांच्या घटकांशिवाय पर्यायी, समृद्ध फायबर आणि उत्तम जेलिंग पॉवरसह.
- हातात लेबल: घटकांची छोटी यादी असलेल्या साखर-मुक्त उत्पादनांना प्राधान्य द्या; जिलेटिनपासून सावध रहा ज्यामध्ये रंग आणि अनावश्यक पदार्थ.
मार्गदर्शक तत्वानुसार, एका योजनेत दिवसातून १-२ सर्व्हिंग्ज समाविष्ट करा. संतुलित हे वाजवी आहे. जे लोक त्यांच्या सांध्याची काळजी घेऊ इच्छितात, त्यांच्यासाठी काही व्यावहारिक मार्गदर्शक खालील गोष्टींचा वापर करतात: जेली/ दिवसभरात मध्यम प्रमाणात कोलेजन, नेहमी एकूण कॅलरीजमध्ये.
जिलेटिनसह निरोगी पाककृती
विविध फळांसह जेली
साखर-मुक्त जिलेटिन एकत्र करा सुदंर आकर्षक मुलगी, द्राक्षेखरबूज आणि केळी; संत्र्याच्या रसात मिसळा किंवा वापरून पहा सफरचंद असलेली आवृत्तीमिष्टान्न तयार होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा. मॉइश्चरायझिंग आणि हलके.
- मूळ घटक: साखर-मुक्त जिलेटिन, संत्र्याचा रस, फळांचे तुकडे.
- तयार करणे: फळांना हायड्रेट करा, विरघळवा, रसात मिसळा आणि त्यावर ओता; ३-४ तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
मसालेदार अगर-अगर जिलेटिन
अगर-अगर पाण्यात उकळा, घाला. दालचिनी आणि फळांचे तुकडे. तयारी मिळविण्यासाठी ते सेट होऊ द्या भाजी फायबर समृद्ध.
- सुचवलेले प्रमाण: प्रति लिटर पाण्यात २ चमचे अगर-अगर.
- टीप: गोड करणे मिठाई तुमची इच्छा असल्यास.
हलके घरगुती गमीज
कमी साखर असलेल्या जिलेटिन आणि पाण्यात चव नसलेले जिलेटिन मिसळा; कमी आचेवर गरम करा, साच्यात ओता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. कमी उष्मांक आणि गोड पदार्थाची तृष्णा शांत करा.
- सूचक प्रमाण: प्रति २०० मिली पाण्यात १ फ्लेवर नसलेला पिशवी + २ फ्लेवर असलेले पिशवी.
- टीपः सिलिकॉन मोल्ड्स वापरा न साचा केलेले सोपे.
सामान्य समज आणि शंका
- जिलेटिन तुम्हाला जाड बनवते का? साखर-मुक्त आवृत्त्या प्रदान करतात खूप कमी कॅलरी; जर एकूण कॅलरीजचे सेवन नियंत्रित केले तर ते स्वतःहून वजन वाढवत नाहीत.
- ते उपयुक्त कोलेजन प्रदान करते का? पुरवठा अमीनो idsसिडस् कोलेजनचे; ते थेट कोलेजन "निराकरण" करत नाही, परंतु त्याच्या संश्लेषण योग्य आहारासोबतच व्हिटॅमिन सी.
- ते त्वचा आणि सांध्यासाठी चांगले आहे का? तुम्ही समर्थन देऊ शकता लवचिकता त्वचा आणि सांध्याची काळजी ही पूरक म्हणून वैद्यकीय उपचारांची जागा घेत नाही.
- शाकाहारी/शाकाहारी? निवडा अगर-आगर किंवा कॅरेजिनन; लक्षात ठेवा की त्यात कोलेजन नसते, परंतु ते प्रदान करतात फायबर.
- किती घ्यायचे? दिवसातून १-२ सर्विंग्स ते योजनेत वाजवी आहे. संतुलित; मुख्य गोष्ट म्हणजे उष्मांक तूट टिकून
- गर्भधारणा आणि पचन आरोग्य? गर्भधारणेदरम्यान हे सहसा प्रतिबंधित नसते; जर तुमचे वजन जास्त असेल किंवा तुम्हाला गर्भावस्थेतील मधुमेह असेल तर निवडा साखरे शिवाय, शर्करा विरहीतपाण्याने तयार केल्याने, ते मदत करते हायड्रेशन; भाजीपाला आराम देऊ शकतो बद्धकोष्ठता.
- दुखतंय का? साखरेशिवाय आणि माफक प्रमाणात खाल्ल्यास ते सहसा समस्याप्रधान नसते; जास्त प्रमाणात साखर असलेले पदार्थ रंग/गोडवणारे पदार्थ याची शिफारस केलेली नाही.
- कोणते जिलेटिन निवडायचे? चव नसलेले पदार्थ कोलेजनचे अमीनो आम्ल केंद्रित करतात; बाजारात उपलब्ध असलेल्या अनेक "जेलेड" मिष्टान्नांमध्ये थोडे कोलेजन आणि अधिक पदार्थ: लेबल तपासा.
हलक्या जिलेटिनचा स्मार्ट स्नॅक किंवा मिष्टान्न म्हणून वापर केल्याने नियंत्रण मिळते लालसा, कमी कॅलरीजसह तृप्तता वाढवणे आणि त्वचा आणि सांध्याची काळजी घेणे. दर्जेदार प्रथिनेयुक्त पदार्थ, भाज्या, व्यायाम आणि चांगले हायड्रेशन यांच्या संयोजनाने, ते एक व्यावहारिक सहयोगी बनते वजन कमी करा चव अर्पण न करता.
